由于雙酚類物質(zhì)是內(nèi)分泌干擾物，可能對生殖、神經(jīng)等系統(tǒng)造成危害，且BPS、BPF作為BPA的替代品，并非“安全”，同樣具有類似的內(nèi)分泌干擾活性。因此，定量檢測能精確評估它們在食品、人體生物樣本（如尿液、血液）及環(huán)境中的暴露水平與潛在風險，為保護公眾健康和環(huán)境安全提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)。

對BPA、BPS、BPF的定量檢測是確保產(chǎn)品合規(guī)的法律基礎(chǔ)。我國在2025年發(fā)布了首ge食品中這三種物質(zhì)測定的國家標準（GB 5009.305-2025）。服裝行業(yè)也對紡織品和皮革中的BPA、BPS等設(shè)定了具體的限值。準確的定量方法對于科學研究和技術(shù)驗證不可少。在前沿科研中，它幫助識別監(jiān)測不同雙酚類物質(zhì)的最jia生物基質(zhì)；在方法開發(fā)上，用于驗證新檢測技術(shù)（如熒光光譜法）的準確度和靈敏度；在回收材料監(jiān)管中，用于評估再生塑料（如rPET）中這些物質(zhì)的殘留水平，保障循環(huán)經(jīng)濟中的材料安全。目前在食品和環(huán)境檢測中，最主流的方法是液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），其檢測限可低至 0.01 mg/kg，能夠滿足痕量分析的需求。

測試儀器：

三重四極桿質(zhì)譜儀： AB Sciex 6500 Q TRAP   

超高效液相色譜儀： SHIMADZU LC 40A

測試方法：

1、質(zhì)譜方法

MRM多重反應(yīng)監(jiān)測模式

2、液相色譜參考條件

色譜柱：Shim-pack GIST 3um C18-AQ 3.0×100mm或相當；

進樣量：10μL

柱溫：40℃

進樣盤溫度：8℃

Wash溶液：50%乙腈水

BPA、BPS、BPF目標化合物標準溶液（0.1PPb、10PPb）TIC圖

結(jié)論

    本文基于AB Sciex 6500 Q TRAP +Shimadzu LC 40A系統(tǒng)建立了測定BPA、BPS、BPF目標化合物的LC-MS/MS分析方法，該測試方法分析速度快、靈敏度高。另外，該系統(tǒng)適用于日常篩查、合規(guī)監(jiān)測的測試。

文章來源 | 譜標實驗室

撰寫 | 李絢

編輯排版 | 李秋

審核 | 鄧武劍

復(fù)審 | 張俊曉

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